Фестиваль в болгарской долине роз 2014
Удалось во второй раз побывать на фестивале в Долине роз в Болгарии. На сей раз дорога привела на цветочный праздник в болгарское село Горно Черковище.
Розы здесь, кажется, только зацвели — на кустах было очень много нераскрывшихся бутонов.
На театрализованное представление мы в этот раз опоздали. Полезный совет всем — выезжать из Старой Загоры надо как минимум за час до начала, так как указатели на дорогах встречаются не везде.
Туристов было довольно много, но русскоговорящими оказались только мы.
Ритуал «Розобер» я уже видела 2 года назад в другом селе, поэтому в общем не очень расстроилась. Зато в этот раз удалось пообщаться с девушками, занимающимися сбором лепестков. По традиции могут делать это только нежные руки молодой девушки. На сей момент в Болгарии на сборе урожая розовых лепестков заняты около 2000 девушек.
Болгарские красавицы рассказали, что собирают в день около 30 килограмм лепестков и получают за такую работу 60 стотинок (примерно 14 рублей) за килограмм…
Розовое масло используют в первую очередь в парфюмерии, а также добавляют в состав конфет, ликеров и джемов.
Болгарки рассказали красивую легенду о любви и масличной розе:
В далеком Дамаске болгарский строитель по имени Добромир простился со своей возлюбленной — сирийской красавицей Лейлой, уезжая навсегда в родные края. Лейла подарила ему розу на память и сказала, что та не увянет, пока жива их любовь. Добромир посадил розу на берегу реки Тунджи и до конца своих дней помнил о возлюбленной. А розовые кусты разрослись по всей долине реки, образовав знаменитую ныне Долину роз протяженностью более 100 километров.
Процесс цветения масличной розы недолог — всего около 3 недель.
Болгарские масличные розы сегодня растут также на Украине, в Молдавии, на Кавказе в районе Кисловодска и на Кубани, однако их эфирные качества ниже, чем у болгарской родственницы.
Болгария является крупнейшим в мире производителем розового масла, которое дороже золота. Это правда, 1 грамм розового масла дороже грамма золота! Чтобы получить этот самый грамм розового масла, требуется около 3 килограммов лепестков розы.
На розовых кустах роились пчелы, но мед в долине роз в этот раз почему-то не продавали.
Собранные лепестки пакуют в пластиковые мешки весом по 27 килограмм и немедленно отправляют на производство. Вянут лепестки очень быстро, подаренный мне венок из масличных роз уже через пару часов потерял свежий вид. Однако, сильный запах даже подсохшие розы сохраняют очень долго.
Увозят мешки с розовыми лепестками вот на таких подводах. Лошадка, кажется, упарилась…
Красивейшие места и вокруг долины роз — бескрайние поля маков и васильков.
Мы сюда обязательно еще вернемся!
