Италия, Терни. Шоколентино — сладкий День Влюбленных
Шоколад, как и любовь, может быть и сладким, и горьким. И вообще, шоколад и любовь — прекрасное сочетание. Так подумали в Терни, городе Святого Валентина и устроили фестиваль «Шоколентино» (Cioccolentino), который проходит ежегодно 14 февраля (13-16 февраля).
Терни — это совсем неромантичный индустриальный город, но очень древний, он был основан еще до нашей эры. Один из символов города — кузнечно-штамповочный пресс (La Pressa), установленный в качестве памятника. Святой Валентин родился, жил, служил епископом, венчал влюбленных и отдал жизнь за любовь в Терни, а потому это для всех в первую очередь — город Влюбленных.
Фестивалей шоколада в Италии очень много, но фестиваль в Терни — особенный, ведь ведь это фестиваль шоколада, созданного вручную. По традиции, в Терни представляют не промышленные сладости, а только шоколад самых неожиданных и причудливых форм, сделанный вручную по оригинальным рецептам. Ну а как сделать что-то хорошее вручную без любви? Искусство создания шоколада – это сочетание любви, страсти, тепла и умения кондитера.
В Терни ходят сотни легенд о бытие Святого Валентина, одна из самых известных — о розе примирения. Однажды Святой помирил ссорящихся влюбленных, подарив им красную розу. Они поженились и жили долго и счастливо. Также красную розу Святой Валентин дарил влюбленным после бракосочетания. Поэтому самый популярный сувенир на фестивале — шоколадная роза. Но на Шоколентино можно съесть все, что угодно из шоколада, даже шоколадный мобильный телефон.
Фестиваль более напоминает ярмарку, как и фестиваль Еврошоколад в столице Умбрии Перудже. Более 60 компаний представляют свою продукцию. Ярмарка сопровождается различными массовыми мероприятиями.
В День Святого Валентина в Терни продают шоколадные «валентинки» и сооружают статую Святого Валентина из шоколада.
Интересный факт. Одна из «сладких парочек», посетивших Терни — чета Горбачевых. В 2001 году Михаил Горбачев получил здесь международную премию «Сан-Валентино» и диплом почетного гражданина города Терни.
14 февраля — истиннно праздничный день, это также праздник Трифона-Зарезана в Болгарии, день голого японца, день программиста, день психически больных в Германии.
